社聯照護食工作小組早前接受香港電台節目香江暖流《埋嚟介紹返》訪問，探討香港步入老齡化社會所帶來的吞嚥困難問題，以及介紹「照護食標準指引」同指引嘅應用。
節目中，香港大學吞嚥研究所嘅陳文琪博士亦介紹左照護食嘅不同等級點樣幫助吞嚥困難人士選擇合適食物，以及通過簡單嘅餐叉同針筒測試方法去測試食物的等級。
期望日後社區人士能夠對照護食有更多認識，令更多吞嚥困難人士受惠！🥰
瀏覽RTHK香港電台 (2023年8月29日)節目内容: https://www.rthk.hk/.../programme/magasenior/episode/890808 香江暖流《埋嚟介紹返》 嘉賓： 陳文琪博士（香港大學教育學院吞嚥研究所所長暨副教授） 盧惠敏女士（香港社會服務聯會點子匯主管）