• 林沛怡女士 香港言語治療師協會主席 

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現任香港言語治療師協會主席，致力推動言語治療師專業發展，舉辦專業講座及工作坊，促進業界人士相互交流，同時亦積極推廣言語治療，透過參與及舉辦不同形式的公眾教育及推廣活動，讓公眾對言語治療有更深入的認識。 

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• 梁穎恩女士 註冊營養師（澳洲）、香港社區營養師協會主席

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註冊營養師Bonnie 熱衷於社區營養師服務，對飲食營養治療及中醫營養興趣濃厚。Bonnie 擅長創造不同健康簡易食譜及教導健康飲食工作坊，並引用正念飲食Mindful Eating 去幫助大眾保持身心健康。 

  

Bonnie 現於香港社區營養師協會擔任主席，並於診所和多間非牟利機構NGO及私人公司擔任顧問營養師，更獲NGO邀請舉辦多次長者及嬰幼兒營養工作坊。Bonnie 現於多間慈善及非牟利機構為家長丶老人丶青少年等提供營養諮詢服務丶健康講座丶煮食示範及營養課程。除此之外，Bonnie不同團體邀請協辨軟餐營養課程以及傳媒邀請撰寫文章。 

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• 陳圖安先生 資深傳媒人

 

香港電台《安哥同學會》，VIU TV《耆菜》及開電視《滋味人生》節目主持人，明周專欄《安哥隨意煮》飲食文化小說《品香飯店》，《大廚》作者。其中，《品香飯店》更被東亞娛樂公司購買版權，改編成舞台劇，廣受好評。 

  

安哥憑其卓越的味覺、對美食的熱愛，以及對食材的深刻理解，成為新一代備受矚目的環球美食家，為不同國家地區的經典美食重新詮釋，寫下一段又一段全新的美食體驗。 

  

此外，安哥甚為關注吞嚥困難人士及照顧者的飲食安排，除了味道，營養外，更希望食用者能重拾從食物帶來的樂趣，個人的尊嚴，社會對他們的關懷和照顧。 

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• 雷啟裕先生 皇朝會中餐行政總廚 

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香港中華廚藝學院大師級中廚師課程畢業生。擅長烹調融和菜式，在繼承傳統基礎上大膽創新。通過新發現、新嘗試、新產品，以及體驗不同的生活方式獲得靈感。雷啟裕師傅是一位比較全能形的廚師，喜歡科學做菜、數據化管理，有多種餐飲工作經驗，包括餐廳、連鎖餐廳、工埸、私廚、到會、烹飪教學、食品研發生產。 

   

雷啟裕師傅認為進食不但是用來維持生命，也是生活中的重要樂趣。希望用廚藝幫助到吞嚥困難者重拾口褔，用照護食令更多有需要人士得到色香味形的美食，有不同用餐體驗，提升生活品質。 

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• 譚穎茜女士 香港社會服務聯會​（社聯）業務總監 

 

現任香港社會服務聯會業務總監，致力推動本地照護食市場發展，建構健全及可持續發展的照護食生態系統。同時為照護食標準指引的總編輯，協助制定一套統一、清晰及本地化的指引予各界參考，希望改善吞嚥困難人士的生活質素。