【照護食：透過跨界共創推動銀髮產業與社會服務發展研討會 @S+高峰會暨博覽2025】✨✨
- CareFood
- 2天前
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社聯照護食工作小組於過去的星期三(21/5)舉行了「照護食：透過跨界共創推動銀髮產業與社會服務發展研討會」。此次研討會非常榮幸地邀請到五位來自不同領域的專家參與分享和討論，嘉賓包括：
- 香港中文大學商學院管理學系副教授 區玉輝教授
- 基督教香港信義會社會服務部 言語治療主任 區志漾先生
- 東華三院賽馬會復康中心 副院長 陳佩珊女士
- 香港大學教育學院吞嚥研究所 副教授 陳文琪教授
- 大快活集團有限公司 總經理﹝顧客服務│業務發展│特色餐廳﹞ 鄺仲斌先生
在本次研討會中，社聯照護食小組代表張先生先簡介了照護食在香港的發展圖譜及工作小組如何以跨界共創的模式，推展不同項目，促進照護食發展。而區教授為則以理論的角度剖析了本港在照護食發展中面臨的困難及其相關的套牢問題，為後續的討論奠定基礎。隨後，來自商界、社企、學界和社福界的四位嘉賓分享了他們的見解，探討不同持分者如何通過跨界合作，共同推動與照護食相關的產品和服務，以提升吞嚥困難人士及其照顧者的生活質素。
跨界合作共創能夠令我們凝聚各持份者的專長，提升對社會的影響力。照護食工作小組將繼續努力連繫各界人士，建構可持續發展的照護食生態，並藉此為相關銀髮產業及社會服務發展帶來創新的思路和解決方案。
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