【「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2025 照護食營養講座及種子餐廳品嘗體驗】
- CareFood
- 8月22日
- 讀畢需時 1 分鐘
「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2025上星期六於大埔綠匯學苑舉辦咗照護食營養講座及種子餐廳品嘗體驗。今次活動為一眾入圍比賽嘅外籍傭工而設，好開心嘅係部分參賽者嘅僱主亦有出席支持同一齊學習㗎！期望透過呢個營養講座及照護食品嘗體驗活動可以令參加者了解市面上已經提供緊嘅照護食，並讓各位參加者了解更多照護食及吞嚥困難人士面對緊嘅營養問題！😍
當日我哋有營養師為參加者分享吞嚥困難人士所需嘅營養以及各種食物嘅成份同營養價值，仲有少少煮照護食嘅貼士。今次，我哋亦都有煮食同試食照護食體驗！參加者可以跟住廚師嘅指引同示範制作一款照護食（有機香草豆腐芝士），同埋試食咗另一款照護食豆腐乳酪～😌
參加者喺整個體驗過程都十分愉快同享受，亦有踴躍發問交流，相信活動可以讓各位參加者作為照顧者對照護食同營養有更深入嘅了解，都希望俾到參加者改良比賽食譜嘅靈感！💪🏻
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