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照護食餐廳計劃
簡介
社聯致力推動照護食生態系統發展,過去試行「照護食種子餐廳」連結餐飲業夥伴,在社區推廣吞嚥友善餐廳。承接計劃成果,社聯推出「照護食餐廳計劃」,鼓勵業界參考國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)研發照護食菜式,讓吞嚥困難人士可安心外出用膳,與親朋好友共享同枱共膳時光。

社聯致力推動照護食生態系統發展,過去試行「照護食種子餐廳」連結餐飲業夥伴,在社區推廣吞嚥友善餐廳。承接計劃成果,社聯推出「照護食餐廳計劃」,鼓勵業界參考國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)研發照護食菜式,讓吞嚥困難人士可安心外出用膳,與親朋好友共享同枱共膳時光。