照護食標準指引

社聯照護食標準指引結合不同主流標準的特質加以本地化，同時考量不同用家各有需要，例如個人用家、院舍用家較著重簡單方便、快速直接的照護食測試方法，以解決日常餐膳安排；但生產商、入口商始終以批量生產為主，在講究成本及效率的同時，成品測試必須嚴謹及具備統一性標準。社聯照護食標準指引遂按此兩大類別的使用者，擬訂兩套不同的測試方案以作參考。

應用測試方案