「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2022已圓滿結束！
 
比賽今年踏入第四屆，希望藉此提供平台讓跨界別廚師互相交流切磋，與公眾及業界分享多年來的煮食心得。今年的入圍單位所提供的服務十分多元化，包括受資助的安老院舍、提供改善家居及社區照顧服務的服務單位、提供殘疾人士服務的復康中心、私人安老院舍及社會企業。
 
今年主題「家+照護食」，「家」是聯繫至親不可或缺的地方; 「照護食」帶來美味和快樂的飲食體驗。「家+照護食」 兩者結合，讓家家吞嚥困難人士也能享受美味的照護食體驗。 各隊的參賽作品水準相當之高，超乎各位評審預期！再次感謝業界設計出多款精緻照護食菜式。而今年特別增設至有「營」大獎，由營養師負責評審，提升廚師對菜式的營養考量。
 
希望在職廚師和年輕一代能繼續投入製作照護食，讓所有人都能夠享受食物的美味與快樂。不但院舍能製作出優質的照護食，我們將照護食帶入社區，家家可以輕鬆煮出照護食，讓居家安老及患上吞嚥困難的長者也能夠「有啖好食」！