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照護食標準指引 餐叉滴漏測試 - 等級4：高度杰
餐叉滴漏測試：
- 糊狀食物會在餐叉上可堆成形，少量食物從叉縫間流出形成尾巴狀，但不會持續流下或滴落
 
參考資料：
國際吞嚥障礙飲食標準化創辦組織 (The International Dysphagia Diet Standardisation Initiative 簡稱IDDSI)
https://iddsi.org/
 

照護食標準指引 餐叉滴漏測試 - 等級4：高度杰

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  • 短片教學內容僅作參考用途。患者進食前建議先諮詢言語治療師及相關專業人士意見，評估個人使用的飲食等級，並配合指示進食。

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