筷子測試：
- 若食物樣本濕潤且具凝結力，配合良好的手部控制能力，則可使用筷子夾起食物
參考資料：
國際吞嚥障礙飲食標準化創辦組織 (The International Dysphagia Diet Standardisation Initiative 簡稱IDDSI)
照護食標準指引 筷子測試 - 等級5：細碎及濕軟
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短片教學內容僅作參考用途。患者進食前建議先諮詢言語治療師及相關專業人士意見，評估個人使用的飲食等級，並配合指示進食。
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