關於我們

本地照護食業發展仍然屬起步階段，市場上供應商所提供的產品及服務有限。社聯由2017年開始向大眾推廣「照護食」，並於2020年成立了「照護食專責小組」，邀請來自學界、醫護界、社福界、商界等代表，就「照護食」標準指引及項目的未來發展提供專業意見及指導。

經過我們及友好近年的努力推廣，供應「照護食」的服務提供者由以往只有非牟利機構，增加至現時不同界別，如社企、商業機構等。我們在制定統一的照護食標準指引的同時，也舉辦不同「照護食」研討會及工作坊，促進業界交流，並致力參與不同的「照護食」博覽 (如<樂齡科技博覽暨高峰會>的樂齡美食展館) 及其相關公眾教育活動 (如樂齡美食烹飪大賽)。在政策倡議方面，我們將繼續收集業界聲音，向相關持份者反映意見。

• 增加公眾對「照護食」的認識

• 為吞嚥障礙患者、照顧者及業界提供專業資訊及互動平台

• 推動健全及可持續發展的「照護食」生態系統

• 政策倡議，促進實踐

• 結合國際及本地業界現行採用的對策以發展具獨特性的本地「照護食」標準指引