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照護食指南
根據社聯在2019年《長者及殘疾人士軟餐(照護食)的使用現況及需求調查》結果顯示,受訪院舍逾半院友有不同程度的咀嚼或吞嚥困難。因所提供的糊餐味道及賣相欠佳,超過60%院友拒絕進食,繼而影響其營養吸收。另外,超過60%院舍照顧者希望改善「照護食」質素,但缺乏人手和技術。
為了推動業界發展,回應各界人士對市場資訊的需求及查詢,我們整合了相關「照護食」產品及服務的資訊,製成「照護食指南」,以供公眾人士作即時參考,進一步改善吞嚥困難人士的生活質素和減輕照顧者的壓力。
助吞嚥困難人士
有啖好食

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即將推出。
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