「有啖好食」是不少吞嚥困難患者的願望，患者因為咀嚼功能下降，被迫轉以稀爛糊餐與碎餐作為主餐，但這些食物大部分賣相欠佳，令人食慾盡失。患病是否只能求飽肚與基本營養而沒有選擇食物的權利?
近年社聯積極推動照護食發展，正是希望讓一眾吞嚥困難患者能夠有啖好食，重拾經口進食、細嚼慢嚥的樂趣。進食，是人的基本需求，照護食尊重人的基本權利，讓你食得喜，吃甚麼、不吃甚麼，自己話事！
今期邀得 #護老者 親身分享照顧吞嚥困難爸爸的甜酸苦辣、院舍與長者地區中心同工分享如何從照護食入手回應患者需要，還有 #香港大學吞嚥研究所 所長陳文琪博士解答吞嚥困難的迷思！
其他精彩內容包括： 墟市營造 歇息得力護老者中心
--------------------------------- 《社情 #Scenario》是社聯的季刊雜誌，由 #香港公益金 贊助，旨在促進公眾了解社會議題及政策。隨星島日報於商業地區發行；並於灣仔溫莎公爵社會服務大廈免費派發。昔日期數：https://www.hkcss.org.hk/機構傳訊/出版刊物/社情季刊/
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