送狗迎豬照護食千歲宴

Updated: Jan 29

好好社企於2019年1月成功舉辦「送狗迎豬千歲宴」(軟餐宴),筵開15席,吸引超過100位長者參與。整個飯宴的設計以關愛長者、宣揚軟餐文化嘅理念為基調,邀請咗伸手助人協會同嘉里物流旗下嘅專業軟餐供應商Nine to Five兩大機構作為協辦單位,並有幸獲天一物流集團全力贊助同支持。

為咗推廣「患有吞嚥問題仍可享受優質生活」嘅信念,好好社企挑選咗其中六道菜烹煮成軟餐,包含花膠、帶子、海蔘、鮑片、燕窩等矜貴食材,跟正常菜式同步供應,讓長者明白軟餐都能做到色、香、味俱全,一改他們對軟餐固有嘅壞印象。



好好社企亦響飯宴當天邀請香港大學吞嚥研究所助理教授陳文琪博士向在場長者及義工講解一場關於吞嚥問題的講座,同時請來社企「查篤撐兒童粵劇協會」,現場唱一節「查篤撐」。今次活動成功與長者同樂,並推廣軟餐,全賴各方嘅支持同協作!

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(資料來源:經濟通 生活副刊)


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