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作家相片CareFood

【照護食廚房】一口白汁雞



最近我哋就請到照護食星級名廚 — John Rocha鹹蝦燦,嚟教大家整下簡單易煮嘅西餐,今次教大家煮「照護食標準指引 – 等級6」嘅菜式,一口白汁雞,入口嘅材料大小不大於1.5 cm乘1.5 cm,質地軟腍,容易咀嚼,啱晒有吞嚥困難或者唔鐘意𡁻硬身食物嘅屋企人!呢款菜式既輕鬆易煮又吸引,大家可以嘗試製作照護食比家中摯親,一家人圍埋一齊聚餐享受美食佳餚帶嚟嘅樂趣!


#社聯 亦喺照護食網站推出咗唔同等級嘅照護食烹調示範影片,等大家跟住自己嘅喜好/需要選擇適合嘅餐點,令吞嚥困難人士都可以大飽口福!【社聯頻道】


「照護食」烹調示範及測試應用短片連結 https://bit.ly/3V1HM2l

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