社聯照護食標準指引(框架)

香港現時仍沒有統一的「照護食」標準，市場上不同機構、院舍及產品供應商各有準則，各有應用。我們按市場需要，糅合現行各種「照護食」方案，以食物的軟硬度及黏稠度等作測試，配合其他元素，整合出專業全面、簡單實用及本地化的「照護食」標準指引，為使用者、照顧者、專業人士、廚師及生產商作參考。詳細的內容將於2021年下旬公佈。

烹調示範

照顧者貼士

照顧吞嚥困難人士並非易事，過程中難免擔憂，怕家人因食量低導致營養不良，因而自責照顧不力，造成身心壓力。我們提供實用的照顧貼士，助照顧者成爲照護達人，減輕照顧負擔。

預先包裝照護食品

「照護食指南」整合了不同「照護食」產品及服務供應商資料，為公眾提供綜合資訊平台。其中預先包裝照護食品使用方便，可以即開即食，也可按個人口味加熱食用，為用家及照顧者帶來便利。